虎皮尖椒

作者： 炸鸡小可乐

快手下饭菜，好吃不多说。

用料

• 尖椒 3只
• 蒜 三粒
• 酱油
• 醋
• 盐
• 糖

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净晾干，吃不了整条可以切7公分左右的段，怕辣的话去籽去筋。蒜切成蒜丁备用。

步骤 2

油热到7成下尖椒，一面皮皱起变金黄，翻面，急性子可以直接慢炒，效果是一样的，待尖椒蔫了拔到锅边 剩余的油炒蒜、蒜炒出金黄色加酱油，醋，糖。

步骤 3

稍加一点点水，焖一分钟，加盐，出锅，喜欢吃香菜的可以把整颗香菜铺在青椒上一起焖，超级好吃。

菜谱创建时间：2015-10-04 13:15:29