用烤箱做“锡纸土豆”

作者： 维力视图

妹妹和宝贝儿子非常喜欢吃烧烤店的碳烧锡纸土豆，每次去都会点一盘，为了让家人享受美味的同时又能吃出健康，我就尝试着用自己家的烤箱制作这款“锡纸土豆”。

用料

• 土豆 4个
• 调味料 黄油、盐、黑胡椒粉、孜然、芝麻
• 锡纸

用烤箱做“锡纸土豆”的做法步骤

步骤 1

1、将4个土豆去皮洗净，晾干或用厨房纸巾吸干多余水分。 2、 烤盘上铺一张锡纸，土豆切成大小随意的块状放在锡纸上。 3、将两片黄油切碎放在土豆块中， 在土豆块上刷一层色拉油， 并根据个人口味撒上盐、黑胡椒粉、孜然、芝麻。 4、将锡纸封住口。 5、烤箱预热，230度烘烤30-40分钟，由于烤箱型号不同所以大约30分钟左右可以打开烤箱门，戴着防护手套隔着锡纸按一按土豆，如果变软就证明土豆已经烤熟。 6、打开锡纸时要当心里面的热气，最好用筷子戳破锡纸把热气散一散再享用。

步骤 2

再加点香菜丝更美味。

用烤箱做“锡纸土豆”的小贴士

锡纸土豆烘烤好后会很烫，一定要当心，特别要留意家中的小朋友。

菜谱创建时间：2015-10-03 19:21:29