美味花卷

作者： 老大_Sherry

一直就喜欢葱花卷，淡淡的香味让人爱不释手～

用料

• 面粉 500g
• 安琪干发酵粉 5g
• 盐 3g
• 盐抓葱花 适量
• 水 240g

美味花卷的做法步骤

步骤 1

将发酵粉和盐放入水中溶解，将水倒入面粉中，不停用筷子搅拌，全部出现条状为止

步骤 2

开始和面，面团光滑即可，放置50分钟使其发酵，出现两倍大即可

步骤 3

捏一小团用擀面杖擀薄，放葱花，然后卷起来，用刀切小块，开始二次发酵。

步骤 4

上锅蒸10—20分钟，然后出锅。

步骤 5

完成✅，哈哈

菜谱创建时间：2015-10-02 15:42:53