自制香浓丝滑花生酱

作者： 乐萱的小厨房

喜欢吃花生酱，可是超市卖的里面含有防腐剂、氢化植物油影响健康怎么办？没关系，在家也能做出健康、香浓丝滑的花生酱。

用料

• 花生米
• 盐，糖
• 熟花生油（一小勺）

自制香浓丝滑花生酱的做法步骤

步骤 1

花生米用平底锅翻炒至微变色即好，不放油哦！也可用烤箱烤至微微变色取出。

步骤 2

晾凉后搓去外皮。

步骤 3

将花生仁放入料理机中，加适量盐，糖，进行搅拌，刚开始搅拌呈粉粒状，再继续搅拌就慢慢出油了，呈粘稠状。如觉得太粘稠不好搅可加一勺(吃饭用的勺子)熟花生油。注意搅上一分钟停一分钟，以免连续工作损伤料理机。

步骤 4

越搅越顺滑，直搅到你满意的程度就oK啦！

步骤 5

这就是搅拌好的成品，夹在面包里吃，不要太香哦！(^_-)口水……

自制香浓丝滑花生酱的小贴士

1，盐和糖开始可少放点，打成粘稠状后尝一点，觉得欠缺了可以加些再搅拌。2，没有花生油，玉米油葵花籽油也可以，必竟只要一点就够了。我就用玉米油替代的，一样很香，但不能用菜籽油。3，自制的里面没有防腐剂，不建议一次做太多。

菜谱创建时间：2015-10-01 13:48:56