超赞老干妈肉丝炒面

作者： 行走的调料盒

以前上大学的时候，学校食堂有一家肉酱拉面，虽然汤面是主打，可是我却最爱肉丝炒面，八块钱一份，肉给得满满地实惠，很受欢迎。如今毕业了来到了异国他乡，想起以前的时光和那熟悉的味道。

用料

• 国民女神老干妈 2~3勺
• 大葱 少许
• 蒜 适量
• 青椒 半个
• 洋葱 一颗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 香油 几滴
• 老抽 少许
• 十三香 少许
• 鸡肉 适量
• 料酒 少许
• 挂面 适量

超赞老干妈肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丝，放入碗中，加入适量十三香，生抽，料酒腌制入味

步骤 2

切好蒜片葱花，洋葱和青椒备用

步骤 3

烧水煮面

步骤 4

将煮好的面迅速过水避免沾黏

步骤 5

热锅入油，葱蒜入锅爆出香味。放入腌好的鸡肉，大火翻炒

步骤 6

将洋葱青椒下锅翻炒

步骤 7

片刻后加入面条。放入各种调料，老干妈，香油，生抽，一点点老抽上色，鸡精~

步骤 8

尽情翻炒吧，根据自己的口味可适量加盐

步骤 9

大功告成，尽情享用吧

菜谱创建时间：2015-09-30 21:14:32