鸡翅划道 泡水20分钟去血水
洋葱、蒜、盐、糖、白胡椒粉、生抽、耗油(??)、辣椒粉(一定要记得!加了瞬间提高几个味觉档次)、植物油 按摩 使劲按摩 放2个小时以上
淀粉和鸡蛋变浆糊 玉米片捏碎 鸡翅蘸面酱 蘸玉米片
网格 180度 20分钟 (无聊就翻面)200度10分钟左右上色
脆皮可以用面包糠或者薯片 不同口感都好吃!