蜜汁叉烧

作者： chicco

很出名的一道粤菜，老少都爱！

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 60ml
• 老抽 5ml
• 白酒 5ml
• 蜂蜜 50ml
• 油 10ml
• 砂糖 45克

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

所有材料放入密封容器腌制，放冰箱至少冷藏一天以上

步骤 2

腌制好后，五花肉放烤网上风干半小时以上。

步骤 3

五花肉均匀涂上一层油，一层蜂蜜，烤箱180度，30分钟，中途刷油和蜂蜜2—3次。

步骤 4

酱汁加入适量生抽煮开即成叉烧酱，用来拌面很香呢

菜谱创建时间：2015-09-29 10:33:32