红烧鸡

作者： Juliana1993

姑姑配方

用料

• 半只鸡
• 肥猪肉，猪皮。

红烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉加水烧开。再用冷水冲凉。

步骤 2

加油烧热。加肥猪肉及皮。

步骤 3

2铲子醋。半铲子黄酒。1铲子红烧酱油。2勺盐。加姜。可加适量开水。

步骤 4

加开水。略少于持平鸡肉。焖大概5-6分钟。其中3分钟后换中火。

步骤 5

最后加点颜色辣椒和大葱。大葱斜着切。

步骤 6

如果用煮碟子，可以加适量开水放四周。

菜谱创建时间：2015-09-28 19:25:39