独家快手超好吃番茄羊肉捞面

作者： 我看橘势不妙丶

高中时候自己研究做的面 简单快手 味道又超级好 我朋友都很喜欢吃 我做菜比较随意 全凭个人喜好 喜欢的就多加 不喜欢的就少加 。 番茄和羊肉搭在一起很美妙 吸饱了汤汁的面条 热腾腾的冒着热气 不试着做一下一定会后悔的呦 隔了N久本懒虫又发了一个菜谱，爱吃火锅麻辣嫩牛肉的点这里。https://www.xiachufang.com/recipe/104543316/

用料

• 羊肉卷 根据个人喜好
• 番茄 根据个人喜好
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 海鲜酱油 一勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 面条 随意你喜欢什么面 我喜欢细的面

独家快手超好吃番茄羊肉捞面的做法步骤

步骤 1

食材如图 羊肉随你喜欢放多少都可以 番茄可以多放几个，多放几个味道浓，我一般一人份的放两三个。

步骤 2

调料如图 海鲜酱油和蚝油如果只放一个也可以 鸡精也可用味精代替

步骤 3

番茄去皮切碎 （划十字刀浇热水烫就可以轻松去皮） 如果你的番茄不够熟就切的更碎一些 因为需要把西红柿炒成番茄酱

步骤 4

接下来放油 入姜片葱花炒一下 放番茄炒 一定要多炒一下炒成酱再下羊肉 略炒羊肉至变色 放蚝油 海鲜酱油 料酒

步骤 5

添热水 煮开下面 一定不要太多水 这个面的精髓就是煮的汤黏一点 让汤汁可以挂在面条上 清汤寡水的不好吃

步骤 6

出锅加香菜 鸡精 香菜不喜欢可以不放 就完成啦 可以开动啦

独家快手超好吃番茄羊肉捞面的小贴士

1.羊肉放的越多味道越浓。 2.水不要添添太多，汤汁粘稠挂在面条上才好吃。 3.这里说一下，一定要炒完底料加热水煮面，分开做面条进不去味儿，要让面条吸饱汤汁才好吃。 4.番茄一定要过油炒成酱，多放一些好吃。西红柿一定要选那种又红又软的，味道好。数量上凭个人喜好，越多西红柿味道越浓，反正我一般一人份的就放一个大的，小的就放两个。 5.里面还可以加蟹棒，鸡肉丸，金针菇总之随你高兴喜欢的食材。做美食就是要随意鸭。 6.还有人说这样羊肉会不会老，反正我喜欢这么吃，如果后放羊肉的话汤味道就不浓了鸭。

菜谱创建时间：2015-09-27 14:50:20