巧克力基础融化

作者： 橘橘爱烘焙

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用料

• 巧克力 适量
• 裱花袋 1个
• 热水 适量

巧克力基础融化的做法步骤

步骤 1

最基础的融化方法。

步骤 2

准备一个杯子或者小锅，40~50摄氏度的热水，巧克力，裱花袋。

步骤 3

巧克力装进裱花袋，最好扎个口，切勿让巧克力进水。

步骤 4

水温40~50摄氏度，隔水融化巧克力。

步骤 5

等上几分钟，等巧克力完全融化。

步骤 6

用干净的抹布或者是餐巾纸，把裱花袋外擦干，不要让巧克力进水。

步骤 7

剪小口即可制作。

菜谱创建时间：2015-09-25 16:05:56