拌脆咸菜

作者： 卡卡欧

自家腌的咸菜需要拌一下才好吃，公司同事赞不绝口，已经发展出了腌咸菜大军

用料

• 腌好的苤蓝 1块
• 生抽
• 葱
• 鸡精
• 芝麻
• 芝麻油
• 芥末油

拌脆咸菜的做法步骤

步骤 1

把腌好的苤蓝泡一泡（因为我家的比较咸，泡了两三天），不太咸之后切丝。

步骤 2

依次放入鸡精，葱花（大约少半根大葱，比较有味道），芝麻油，两滴芥末油提味。

步骤 3

拌匀后放入可以长期在冰箱存放的容器，倒入生抽，淹过咸菜为止，撒一把芝麻。

拌脆咸菜的小贴士

放冰箱冷藏即可，喝粥吃面条必备，一次不用做的太多，放太久了会出白色的盐渍，有些人会觉得长毛了，所以一次一小盒，后两三天吃就行。

菜谱创建时间：2015-09-23 08:56:51