酸奶芝士蛋糕（无烤箱版）6寸

作者： 親親寶貝er

平时鼓捣烤箱挺麻烦的，这次做了个无烤箱版的芝士蛋糕，更蓬，更方便。^_^ 不用烤箱，不使鸡蛋的哟～

用料

• 酸奶 120g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 120g
• 柠檬汁 6滴
• 朗姆酒 1勺
• 消化饼干 8块
• 黄油 40g
• 奶油奶酪 200g
• 可可粉 1小点点缀
• 白砂糖 40g

酸奶芝士蛋糕（无烤箱版）6寸的做法步骤

步骤 1

消化饼干碾碎，越碎越好，黄油隔水化水，加入饼干。摊平按紧，放冰箱冷藏，待用。

步骤 2

奶油奶酪打发待用。

步骤 3

加入柠檬汁，朗姆酒，淡奶油打发，边打，边加牛奶。

步骤 4

分三次加入奶油奶酪里，拌匀。

步骤 5

把冷藏的膜底拿出来，加入拌好的奶油奶酪，震几下，消泡，放冰箱冷藏4小时以上。

步骤 6

加入可可粉。

酸奶芝士蛋糕（无烤箱版）6寸的小贴士

我没有加鸡蛋，总觉得不加热，加生鸡蛋，有点怪怪的～ 也有不打发奶油的，都可以。

菜谱创建时间：2015-09-23 08:51:17