桃山玫瑰月饼 史上最华丽丽的月饼

作者： 香满月

废话不够，颜值来凑。 足够制作8-10个50g成品~

用料

• 绿豆沙/红豆沙/桃山皮 250g
• 玫瑰酱 80g
• 桃山皮 300g
• 玫瑰花干 若干

桃山玫瑰月饼 史上最华丽丽的月饼的做法步骤

步骤 1

将玫瑰馅与基础馅料混合炒干

步骤 2

桃山皮与玫瑰花瓣混合均匀

步骤 3

将皮馅按1：1称量揉圆，也就是各25g

步骤 4

将桃山皮捏成碗状，用虎口的力量包好月饼（这步请看视频）

步骤 5

模具、月饼和桌面扑薄粉，入模成型

步骤 6

表面刷水入烤箱160℃烤制10分钟定型

步骤 7

隔夜回沙即可食用

菜谱创建时间：2015-09-18 06:28:19