笋粄

作者： beebee_ho

這是客家人解思鄉之情的食物，用水煮、蒸都可以，一般蒸較好；再吃時用鍋小煎會更香。

用料

• 白萝卜丝 若干
• 粘米粉 3份
• 糯米粉 1份
• 芹菜 若干
• 香菇 若干
• 木耳 少量
• 鸡蛋 少量
• 盐 若干
• 胡椒粉 若干

笋粄的做法步骤

步骤 1

炒熟的白蘿蔔絲、芹菜、香菇、木耳、雞蛋，鹽、胡椒粉調味

步骤 2

粘米粉3：糯米粉1，加水和麵

步骤 3

包入炒好的材料，水开后蒸10分钟

笋粄的小贴士

再吃時用鍋小煎會更香

菜谱创建时间：2011-10-04 09:06:13