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四物莲藕猪骨汤的做法
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四物莲藕猪骨汤

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作者: bengda
bengda

四物莲藕猪骨汤的用料

四物莲藕猪骨汤的做法步骤

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步骤 1

猪骨焯水,去掉浮沫血水。可以多焯一会儿,去去油。

步骤 2

莲藕去皮切滚刀块,药材清水洗过。

步骤 3

开水倒炖锅里,除去酱油之外的其他东西全部丢将进去~

步骤 4

小火慢炖,我用的slow cooker,炖了12小时||||总之炖到骨肉分离莲藕不硬就可以了。

步骤 5

习惯酱油口味的同学一半时间时候可以加酱油进去。

四物莲藕猪骨汤的小贴士

猪别的骨也是可以,我觉得颈骨是骨肉最适中的地方,排骨的话有点太油汪汪了。

菜谱创建时间:2011-10-04 05:20:17
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