零失败的冰皮月饼

作者： sherrysherry

很多人在做冰皮的时候都会出现冰皮粉太粘了，做不了的情况。这个方子，我做了几次，没有失败过，包括在微信交流里教过一些小伙伴，特别是新手，也能做出来了。 更多新手容易做的好吃美食可以关注我 抖音号：56713486 （每日更新中）

用料

• 糯米粉 50
• 粘米粉 50
• 澄粉 30
• 牛奶 230

零失败的冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

倒入牛奶

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入炼奶和玉米油

步骤 5

继续搅拌均匀

步骤 6

大火蒸25分钟

步骤 7

趁热搞烂

步骤 8

揉成光滑面团

步骤 9

模具是50，比例是1:1的

步骤 10

成功咯，是不是很简单

步骤 11

最后做好打包工作。

步骤 12

月饼除了传统的形状，今年也新种草一款立体款的。推荐推荐！

步骤 13

成品图！

零失败的冰皮月饼的小贴士

不懂的可以留言给我，尽量都会回复的

菜谱创建时间：2015-09-16 23:34:57