把姜洗净,剁成姜蓉,挤出姜汁,备用!
鸡蛋搅匀! 锅洗净 烧红 倒油(比平时炒菜稍微多一点) 烧开 倒蛋汁 翻炒两下!
把饭倒进锅中,快速翻炒!下少量盐和生抽,翻炒均匀!
把姜汁倒进饭中,翻炒均勻!
下葱花,翻炒均匀!
装盘 开吃
大家可以加其它的配料一起去炒!