番茄金针菇豆腐汤

作者： 白菜仙

酸酸的超级开胃！很香浓！

用料

• 番茄 两个
• 嫩豆腐 一块
• 金针菇 一小扎
• 肉末 适量
• 生粉，料酒，盐，鸡精 适量
• 葱末，蒜末 适量

番茄金针菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗一下后剁成肉末（尽量选肥肉相间的肉）加料酒，生粉，少许盐抓匀腌制

步骤 2

番茄洗净切小块，金针菇切掉头后洗净，豆腐切小方块，葱蒜切成末

步骤 3

热锅下油，下蒜末煸香，然后下番茄翻炒，至番茄出变软出红油

步骤 4

加清水，大火煮开后下金针菇，豆腐，再次煮开后加肉末，大火煮两分钟后下盐，味精和葱未调味，关火！搞定啦！

菜谱创建时间：2015-09-14 21:06:16