粉蒸肉

作者： 度度度的私房菜

要是说到口腹之欲的满足感这个东西，粉蒸肉一定是让舌头最满意的肉类做法之一。一碗米一盘粉蒸肉，摆在桌前就是岁月静好呀。

用料

• 带皮五花肉 一斤
• 蒸肉米粉 200克
• 生抽 三勺
• 油 三勺
• 小葱 两棵
• 白酒 一勺

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，用酒和生抽腌三分钟。

步骤 2

腌好的五花肉浇上食用油，拌上米粉。

步骤 3

蒸锅多放些水，大火烧开，放入拌好米粉的肉，中火蒸一个小时。

步骤 4

出锅，撒上小葱。

步骤 5

OK

粉蒸肉的小贴士

不用放盐啊啊啊蒸肉米粉已经很咸了。

菜谱创建时间：2015-09-13 14:22:33