黑胡椒鸡块

作者： 未来憧憬m

用黑胡椒汁炒的鸡块

用料

• 鸡翅 3个
• 鸡腿 1个
• 小葱 少许
• 茴香 1-2个
• 干辣椒 1-2个
• 黑胡椒汁 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 少许
• 生姜 2片

黑胡椒鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡翅鸡腿切成块，洗净，晾干水分。

步骤 2

准备好茴香，干辣椒洗好切开，切好葱，切2片生姜。

步骤 3

锅中倒入油，放入茴香，干辣椒，生姜，煸出香味。

步骤 4

油热后放入鸡块炒，放料酒2勺，多炒下鸡肉会更香。

步骤 5

放入少许生抽炒。

步骤 6

放入2勺黑胡椒汁炒，加少许清水。

步骤 7

小火炖一会

步骤 8

大火收汁，放一点点盐，味精，糖。

步骤 9

最后放入少许葱就可以出锅了。

黑胡椒鸡块的小贴士

1、生抽不用放太多，只是提味的，一勺不到就行。 2、生抽和黑胡椒汁都是咸的，所以只要放少量盐。

菜谱创建时间：2015-09-12 20:51:51