节瓜(Zucchini) 糊塌子

作者： LenaLina

吃腻了美式早餐，最近突然想起了糊塌子。

用料

• 节瓜 1条
• 鸡蛋 1颗
• 面粉 50g
• 水 70g
• 盐 3g
• 黑胡椒粉 3g

节瓜(Zucchini) 糊塌子的做法步骤

步骤 1

材料show

步骤 2

节瓜切丝，加盐抓一抓备用

步骤 3

所有材料放在一起搅拌成稀糊状

步骤 4

锅中放油，烧热，放入面糊；一面煎成金黄色翻面；两面都金黄灿烂即可出锅享用。

节瓜(Zucchini) 糊塌子的小贴士

1 我用的是美国超市买的中筋面粉，建议使用高筋面粉，口感更Q； 2 面粉吸水性各有不同，类似优酪乳的稀糊状就可以了 3 可以变换不同的蔬菜，土豆，洋葱，萝卜等等。

菜谱创建时间：2015-09-08 22:18:04