韩式泡菜锅

作者： Florafangfang

用料

• 姜 一片
• 蒜 3瓣
• 猪肉（五花肉） 几小块
• 金针菇 一把
• 鸡蛋 一个
• 泡菜 一碗
• 嫩豆腐 一大块
• 葱 少许

韩式泡菜锅的做法步骤

步骤 1

切蒜，去芯，切成碎末。

步骤 2

热锅，加一小圈芝麻油，加入蒜末，一片姜，爆香。

步骤 3

加入五花肉，拌炒，肉变白七八分熟。

步骤 4

加入泡菜（不要汤汁），拌炒。

步骤 5

加入一勺糖，大火炒，闻到泡菜香。

步骤 6

豆腐切成小块。锅中加入豆腐块，金针菇，加水，大约盖过菜料。

步骤 7

大火滚开后关小火炖煮，盖上锅盖。

步骤 8

快出锅时加入一整个生鸡蛋，一点葱，煮一会后起锅。完成。

菜谱创建时间：2015-09-06 19:55:54