无奶油版生日蛋糕

作者： 娃娃_wfvl

由于家住村儿里不方便买烘焙材料，再加上现在天儿热，我这新手一直没敢买淡奶油练裱花，吃自己烤的蛋糕吃习惯了，就不愿意再去买生日蛋糕。今天弟弟过生日，想着自己做个，没奶油做不出漂亮的，只用家里现有材料做了简易版黑森林和杏仁碎的，虽然外观不完美，但妈妈和姑姑说好吃，因为年龄大了不喜欢吃奶油，这简易果仁的正对老人胃口，发这个是想和下厨房的新手共勉。

用料

• 巧克力戚风蛋糕 8寸1个
• 原味戚风蛋糕 8寸1个
• 蓝莓果酱 半罐
• 草莓果酱 少量，用蓝莓也行
• 黄桃罐头 半罐
• 黑巧克力刮碎用 40克左右，一小块
• 葡萄干 少量
• 杏仁碎 40克左右
• 板栗仁碎 50克左右，自己随意
• 炼乳，可不用 少量

无奶油版生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕提前烤好，我原味里加了蔓越梅，切片备用，我没切片刀，用的菜刀，弄的好丑

步骤 2

巧克力蛋糕:抹蓝莓酱加切小丁的黄桃罐头

步骤 3

撒巧克力碎，挤了点果酱

步骤 4

由于没奶油，没法抹面，外面围了一圈巧克力威化饼

步骤 5

原味蛋糕:第一层铺了板栗碎，现在正是我们这收获板栗的时候，所以看新鲜，煮熟后剥碎的

步骤 6

第二层撒的朗姆酒泡过的葡萄干

步骤 7

感觉光放葡萄干会散，又挤了草莓果酱

步骤 8

上面抹了点炼乳好撒杏仁碎，要不也粘不上

步骤 9

撒杏仁碎外圈绑牛奶威化饼，完成了。虽然儿子说很丑，但自己感觉要比裸蛋糕好看。

步骤 10

整的板栗仁摆数字

步骤 11

紫葡萄摆数字，家里人多一个不够，所以两个蛋糕摆一起拼起来是弟弟年龄，人少的一个就够了

步骤 12

放果仁的粘合力不好，但味道真不错，得到长辈表扬了，说比买的好吃，估计主要是没奶油味儿。

无奶油版生日蛋糕的小贴士

里面加的东西，亲们可以根据自己的喜好放

菜谱创建时间：2015-09-05 19:12:31