葱油汤面

作者： 腊月芳

饿了心血来潮第一次做了葱油面~~感觉非常容易做。最关键是食材简单，做法简单，味道也很赞，很上镜哦~~以后下班晚的话就可以快速地自己下一碗面给自己啦~~

用料

• 挂面 这个要看着下，一般一人份为2两
• 小葱花 一人份时，两根就好
• 植物油 适量
• 鲜酱油 适量
• 盐 少许
• 白糖 少许，一般与盐分量一样。

葱油汤面的做法步骤

步骤 1

水开后直接下面煮，如图哈（这里是三人份的量）这里不需要放任何调料。

步骤 2

当煮面的空档，我们可以开始调酱汁，放些酱油在碗里，再从锅中盛些面汤，冲淡搅拌，适量加盐加白糖，看汁的味道差什么放什么。

步骤 3

面条煮好后，放入装有冷水的容器中，过冷水，这样面条更有劲道。

步骤 4

把过完冷水的面盛入酱汁的碗里，撒上葱花，这时炒锅中开始烧油，油开后倒入面中。（你会听到吱吱的声音，闻到葱香味~~）

步骤 5

最后一步，搅拌面条开吃啦

菜谱创建时间：2015-09-03 13:57:45