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迷你猕猴桃果酱(面包机版)的做法

迷你猕猴桃果酱(面包机版)

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作者: 634230161
634230161
迷你猕猴桃,俗称狗枣子,是东北地区的特产,是一种野生的果子。它外形看上去有点像冬枣,是青绿色的,个头比冬枣小一些,切开之后里面和猕猴桃里面很像,味道也和猕猴桃很像,它VC含量很高,营养价值绝对不比普通猕猴桃差,但是它不易保存,所以制成果酱是不错的选择。

用料

迷你猕猴桃果酱(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、把狗枣子洗干净,沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、把狗枣去除上面硬的部分,把它掰开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、把处理好的狗枣子放入面包机,加入白糖,开启果酱功能

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、启动半小时后加入糯米粉或淀粉,可以让果酱更稠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、熬到稠的时候加入果醋和蜂蜜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、熬好后晾凉,之后装瓶放冰箱冷藏室或室阴凉的地方,可以随时食用,可以做它做甜品,抹面包,很美味哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以加一点枸杞会更好,也可以过滤一下,把皮给过滤出来,我比较懒,都没有做

迷你猕猴桃果酱(面包机版)的小贴士

没有狗枣子可以用猕猴桃代替,口味儿差不多,糯米粉或淀粉可以不加,不加的话会稀一点儿,加这个主要是为了增稠;果醋可以换成柠檬汁,除了可以增加风味还有一定防腐的作用;做好果酱后可以再里面加一点白酒或果酒,可以让口味更好,也有防腐的作用,今天家里没有我就没放;另外装果酱的容器一定要干净,无油无水,要不果酱容易坏。

菜谱创建时间:2015-09-03 13:46:25
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