京酱肉丝（简易版）

作者： 小名儿太抢手

本人非常喜欢吃的菜，虽然简单，但是肉很容易就炒老了，注意火候呦

用料

• 猪里脊
• 淀粉
• 料酒
• 甜面酱
• 生抽
• 糖
• 葱
• 姜

京酱肉丝（简易版）的做法步骤

步骤 1

葱白切丝备用

步骤 2

葱姜切碎备用

步骤 3

猪里脊切丝，少许淀粉，料酒抓匀腌制二十分钟

步骤 4

两勺甜面酱，一大勺糖，两勺生抽，拌匀

步骤 5

锅内少许油，放入腌好的肉丝翻炒变色

步骤 6

把肉放锅边，放葱姜炒香

步骤 7

倒入调好的酱汁与肉翻炒均匀，汤汁粘稠即可

步骤 8

与葱白伴着用干豆腐夹着吃，好的到没朋友啊！

菜谱创建时间：2015-09-01 18:49:39