乳酪条

作者： 十二二六

170度 40分钟 冷却后 放入冰箱冷藏

用料

• 消化饼干 150g
• 黄油 75g
• 奶油奶酪 250
• 糖 50
• 鸡蛋液 50g
• 酸奶 100g
• 低筋面粉 40g
• 蔓越莓 适量
• 椰蓉 适量

乳酪条的做法步骤

步骤 1

150g消化饼干 用料理机打碎 然后倒入保鲜袋内 加入75g融化的黄油 让饼干碎和黄油混合均匀 随后倒入模具内 用勺子按压平整

步骤 2

250g奶油奶酪软化 加入50g糖 放入有水的锅中 边加热边搅拌 顺滑时关火 随后加蛋液 分5次 之后再加入100g酸奶 搅拌后 筛入40g低筋面粉

步骤 3

以上完成后 搅拌好 倒入之前的饼干模具内

步骤 4

撒上椰蓉 放入烤箱

步骤 5

冷冻脱模后 切条

乳酪条的小贴士

模具20*20方形 铺油纸

菜谱创建时间：2015-09-01 20:38:04