西瓜饼干

作者： 十二二六

180度 20分钟

用料

• 黄油 130g
• 糖粉 60g
• 鸡蛋 55g
• 低筋面粉 230g
• 红曲粉 3g
• 抹茶粉 4g
• 香草精 适量

西瓜饼干的做法步骤

步骤 1

首先把黄油室温软化后 加入糖粉 搅拌均匀 。 再把蛋液分三次 加入黄油内，每次加入蛋液后都要搅拌均匀 再继续加。

步骤 2

筛入低筋面粉 拌匀 。

步骤 3

后面照片没拍 手上都是油腻腻的。 第三步 分出220面团 加入3g红曲粉 混合均匀 用保鲜袋整理成圆柱形 放入冰箱冷冻

步骤 4

再分出100g面团 加入4g抹茶粉 如上一步 混合均匀 。 根据刚才红面团的大小 整理成正方形 剩下的面团也整理成和绿面片一样大大正方形 。 把面团压在绿面片上 轻轻的擀一下 拿出之前冻的红色圆柱 放在中间 包入进去。 整理好形状 就可以冷冻切片啦～

菜谱创建时间：2015-08-02 22:52:12