芒果慕思蛋糕

作者： 黄太太私房菜

消化饼干、黄油、细沙糖、牛奶、芒果、淡奶油、芒果粒适量、泡打粉、QQ糖、吉利粉。

用料

• 消化饼干 160g
• 黄油 70g
• 细纱糖 100g
• 牛奶 100ml
• 芒果泥 320g
• 淡奶油 400g
• 芒果粒 适量
• 吉利粉 20g
• QQ糖 70g
• 泡打粉 5g

芒果慕思蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干装入保鲜袋碾碎。

步骤 2

把黄油化好加入碾碎的饼干搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的饼干碎倒入8寸的蛋糕模具压平放入冰箱冷藏待用。

步骤 4

把芒果和糖一起打成芒果浆待用。

步骤 5

吉利粉加冷开水泡5分钟，用开水隔热化开待用。

步骤 6

芒果丁适量待用。

步骤 7

淡奶油打发至六分左右待用。

步骤 8

把芒果酱和芒果粒倒入打好的奶油。

步骤 9

把化好的吉利粉倒入搅拌均匀

步骤 10

从冰箱拿出冷藏好的饼干碎，把搅拌好的芒果奶油倒入再放入冷藏。

步骤 11

橙汁加QQ糖化开做镜面。

步骤 12

镜面液倒入蛋糕中冷藏半小时再用芒果片做成玫瑰花。

步骤 13

所需的材料都在这。

步骤 14

冰箱冷藏4小时取出，用吹风机周边吹在退膜。

步骤 15

最后成品图

菜谱创建时间：2015-08-29 16:11:08