最爱的番茄炒蛋

作者： Fanxi凡曦

我的番茄炒蛋里面必须要有青椒，胡椒，还有不可以少的葱哦！有时还会放木耳！嘿嘿哈，可以拌着饭吃下两碗！

用料

• 番茄 四个
• 鸡蛋 三个
• 青椒 一个
• 糖，盐 少许
• 葱 一颗

最爱的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切小块，或者片，随便发挥，尽量挑选熟透一点的，夏季的番茄最好吃了，冬天的最难吃！

步骤 2

青椒切段，葱切末，

步骤 3

鸡蛋打散，加一点点水，搅匀

步骤 4

热锅，放油，鸡蛋下锅炒熟盛出备用

步骤 5

在放一点点油，下番茄，加一点白糖，翻炒均匀，可以盖锅盖焖烧一下，番茄更容易软烂出汁

步骤 6

番茄炒到软软烂烂的时候就可以放炒好的鸡蛋，青椒，加盐，，翻炒均匀，喜欢吃木耳的这时候也可以一起放入哦，

步骤 7

翻炒片刻青椒木耳烧熟就好，最后加入胡椒粉和葱花，对了你没看错哦，最后再放葱花，味道肯定不一样哦！不喜欢葱的可以路过啦！

步骤 8

加入葱花后翻炒几下就可以出锅啦！

最爱的番茄炒蛋的小贴士

葱最后放可以添加香气，番茄炒软烂后放入鸡蛋，鸡蛋可以吸收番茄汁，更加好吃哦！喜欢胡椒的可以多放点哦！

菜谱创建时间：2015-08-29 11:21:34