嫩滑奶香蛋撻

作者： SnailHUA

本方子給的是內陷，味道很讚！關於皮子，個人推薦還是自製的好，我偷懶網上買的現成皮子，真心不推薦哈～

用料

• 蛋黃 2個
• 淡奶油 100ml
• 牛奶 75ml
• 糖粉 20g
• 蛋撻皮 12個

嫩滑奶香蛋撻的做法步骤

步骤 1

準備所有原料，糖粉我用的是冰糖粉不是那麼甜，如果用砂糖，可減少到15g。

步骤 2

將蛋打散，然後把所有原料混合攪拌。推薦糖粉是因為好溶解，如果用顆粒比較大的砂糖，可以隔熱水攪拌。

步骤 3

倒入蛋撻皮

步骤 4

進烤箱，中層上下火，30分鐘。

步骤 5

出爐咯～當心燙喔，哈

菜谱创建时间：2015-08-27 21:14:32