平菇焖面

作者： 墨非

这个其实是跟 ran 的川味烧平菇学来的！自己扔了点儿面进去就变成焖面啦~

用料

• 平菇 150g
• 面条
• 郫县豆瓣
• 美极鲜
• 盐

平菇焖面的做法步骤

步骤 1

平菇洗净切好

步骤 2

锅里多放点儿油，下豆瓣酱炒香

步骤 3

放入平菇加一点儿盐烧一会儿

步骤 4

加入水没过平菇，把面条铺上去

步骤 5

加盖中火焖熟面条，中间开盖一次加入美极鲜和一点儿盐

平菇焖面的小贴士

最好能在旁边看着，焖面很容易糊锅的...

菜谱创建时间：2011-10-01 19:38:41