嘬手指的蒜蓉蚝油竹节虾

作者： 成长中的小仙女

家门口开了一家舟山海鲜店，每天上午都有舟山直运来的海鲜，第一次买竹节虾，自己随便琢磨的，意外的很好吃，关键做法很简单哦！

用料

• 竹节虾
• 蒜切末
• 蚝油
• 生抽
• 料酒
• 糖
• 水

嘬手指的蒜蓉蚝油竹节虾的做法步骤

步骤 1

虾洗一洗拿厨房纸巾吸一吸水分，平底锅热油爆香蒜蓉，下竹节虾中火煎一会，然后翻面再煎几分钟

步骤 2

把剩下的调料都调好放在碗里搅匀，倒入锅里，开中火煮一煮让虾稍微入味，等到汤汁差不多的时候出锅，可以再撒点小葱会更好，儿子不爱葱，所以我没放，每一只虾上都裹满汤汁，吃完手指嘬嘬

步骤 3

肉质特别嫩，剥出的虾肉还可以沾沾汤汁吃，美味哦

菜谱创建时间：2015-08-24 22:23:07