鸡米花

作者： 魔小帅

家庭简易鸡米花制作。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 白胡椒粉 一勺
• 生抽 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 半勺
• 油 三大勺
• 面粉 三勺
• 淀粉 两勺
• 水 适量

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一大块，洗净。

步骤 2

切成小丁，放入酱油，生抽，白胡椒粉，盐，一个鸡蛋，拌匀。

步骤 3

面粉和淀粉放在一起，加一点点清水，搅成絮状，中途水不够可以加，但是不要加太多。

步骤 4

鸡丁放进去裹上面粉。

步骤 5

放进油锅炸，炸至金黄捞出来，沾番茄酱吃。

鸡米花的小贴士

和面粉的时候一定不要加很多水，否则就成面团了，添水的时候也不要往里倒，用手沾水撒在里面。

菜谱创建时间：2015-08-23 13:49:07