奶糊炖时蔬（无奶油 低卡 快手版）

作者： Wendy-bb韵

很多奶香炖菜都要用黄油、奶油，吃吃就会很腻不说又卡路里很高。 今天我教你们一道奶香味足 不腻 又低卡无负担的奶香炖菜！

用料

• 鲜牛奶 我加了一碗半 （根据蔬菜多少决定，和加水量决定）
• 水 我加了半碗（想奶味足可以纯鲜奶不加水， 但我建议➕点水，也更不腻，但别太多）
• 时蔬 喜欢什么放什么 有什么放什么
• 玉米粉 2勺
• 土豆 一个
• 盐 适量
• 孜然粉 适量（因为最近迷恋自然味，你也可以胡椒之类的）
• 橄榄油 适量
• 洋葱 三分之一个
• 燕麦 2大勺

奶糊炖时蔬（无奶油 低卡 快手版）的做法步骤

步骤 1

热锅，加橄榄油，炒香洋葱。下土豆，略炒。

步骤 2

加入牛奶和水，转中小火，盖盖，炖。期间一直观察，不断搅拌，避免浦出来（加奶后特别容易浦）

步骤 3

过5分钟放入2大勺的快熟燕麦，加4勺玉米粉 不断搅拌。加适量盐。开小火。不断搅拌啊 搅拌啊 煮10-15分钟。此时已经开始糊糊的啦

步骤 4

加入时蔬（我选择是快熟的娃娃菜和黄角瓜，如果是不快熟的建议提早放入） 继续搅拌，尝味道，看看要不要继续加盐。 此时我加入孜然粉调味（少许哦），棒棒的。会提鲜解腻。

步骤 5

感觉糊状是自己喜欢的程度，菜也都熟了就可出锅啦！！！ 香香

奶糊炖时蔬（无奶油 低卡 快手版）的小贴士

放土豆和燕麦很重要哦，可以提鲜也可以增加黏稠度哦！！！不可少

菜谱创建时间：2015-08-21 22:01:47