香草烤薯角

作者： 阳光的边缘

某日在街上看到卖小土豆的，一元一斤很便宜，一个个圆滚滚的超可爱， 作为一枚资深迷你控，不买点回家都对不起自己。 于是挑了一些圆圆的，一些椭圆的买回家。 圆形的做了酱烧小土豆，麻辣小土豆和香煎土豆饼。 椭圆的就切条烤了小薯角，好可爱啊~ 撒了多多的迷迭香，味道迷人，香软可口。 很适合全家聚餐时作为餐后小零食， 看个电视，喝个茶水什么的，多么惬意啊。

用料

• 小土豆
• 罗勒
• 食盐
• 黑胡椒碎
• 迷迭香
• 橄榄油

香草烤薯角的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净后用废旧锡纸摩擦去皮

步骤 2

对半切后再切成小块，撒入香草，食盐和橄榄油拌匀

步骤 3

烤盘铺上锡纸，把薯角排入，分散开来，不要重叠

步骤 4

烤箱预热200度，上小火中层20分钟

香草烤薯角的小贴士

土豆皮有小毒，最好去掉，嫌麻烦可以不去，偶尔吃点也没多大关系。 香草的种类根据口味加吧，撒点孜然辣椒什么的来个中式口味也不错哈。

菜谱创建时间：2011-10-14 15:35:46