打卤面

作者： dulumeno

现成的东西合集

用料

• 洋葱 1小个
• 西红柿 1大个
• 木耳 若干朵
• 土豆 3小个
• 干刀削面 1袋
• 鸡蛋 1个
• 糖 少许
• 水 酌情
• 熟肉并肉汤 半盒

打卤面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，西红柿和土豆切块，木耳泡发，熟肉切大块

步骤 2

热锅冷油煸洋葱，爆香后加西红柿块，出水后放入肉汤，烧开后放入土豆和木耳，尝尝味道，偏酸加少许糖。肉汤够咸的了，不用加盐，加水使土豆小火焖软。加熟肉，烧开收汁后出锅。

步骤 3

煮刀削面（按包装说明），煎鸡蛋（不放盐，或者煮鸡蛋更健康）。热面上浇卤，多加汁，拌匀开吃。

菜谱创建时间：2015-08-20 18:01:21