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豆沙面包的做法

豆沙面包

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作者: karen229
karen229
豆沙面包圈,浓郁的豆沙,香甜可口,圈一个可爱的圈圈,孩子们没有理由不爱^_^ 你也来试试吧~

用料

豆沙面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除去黄油和豆沙以外,把所有的食材放在一起搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉光滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团静置20分钟后,加入黄油,继续揉面,揉至面团和黄油完全融在一起,覆盖保鲜膜发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至面团是原来的两倍大,手指按下去不回缩就好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的分开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙每份25克 准备好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上事先称好的豆沙

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下,轻轻捏扁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成椭圆形,不要用力,防止豆沙外漏

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀轻轻的把表面切割成均匀的条状,注意只切上面一层。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从侧面卷起

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成长筒状,底边朝下

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来捏紧

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘前继续发酵2倍大

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱前刷上蛋液,烤箱上火180度,下火170度,烤制20分钟。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷出炉啦^ _ ^

菜谱创建时间:2015-08-17 23:24:48
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