将猪肋排洗净用腌料腌制至少一个小时
将腌好的肋排用油炸至表面金黄捞出备用
锅内留少许油将炖料倒入小火抄香,倒入肋排和水,水要没过排骨,先大火烧开再转小火炖,直到汤汁浓稠散上熟芝麻。
将芝士切碎同排骨一同装入电烤盘,等芝士融化后裹上排骨开吃!
芝士不可烤太久不然口感会变韧,融化后即可关火。可配上些生菜解腻。