德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕

作者： 德普烘焙实验室

蜂巢蛋糕，顾名思义，就是像蜂窝一样的蛋糕哦。它和别的松软的蛋糕不一样，虽然叫蛋糕，可是它的口感却是Q弹清甜的，吃起来也不会太腻。就是这蜂窝，有密集恐惧症的孩子就别做了。 炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、 苏打粉3g、细糖180g、水160g、

用料

• 炼乳 160g
• 液态油 60g
• 面粉 100g
• 细糖 180g
• 水 160g
• 蜂蜜 9g
• 鸡蛋 120g
• 面粉 100g

德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤

步骤 1

原料合影

步骤 2

将细糖和水加热制成糖浆，冷却备用；

步骤 3

将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀；

步骤 4

将鸡蛋加入，打散混合均匀；

步骤 5

将面粉和苏打粉筛入，手动翻拌均匀；

步骤 6

分三次加入糖浆，边搅拌边加入；

步骤 7

将制作好的面糊，保鲜膜封起 静置40min；

步骤 8

将面糊倒入模具中；

步骤 9

德普烤箱快热档180度，烤制25min即可

步骤 10

出炉。。。

步骤 11

再来一张。

步骤 12

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德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。传送门戳这：http://weibo.com/depuhongbei/home?topnav=1&wvr=6 微信公众号：德普美食厨房 有视频食谱手把手教你烘焙哦，另外还有烘焙知识指导~~

菜谱创建时间：2015-08-17 11:10:58