XO酱柠檬汁香煎鲍鱼

作者： 王木木_i309

酸甜清爽，鲜美焦香，最喜欢的鲍鱼的做法！

用料

• 鲍鱼 8只
• 柠檬 1个
• XO酱 15克
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 生姜 少许
• 白糖 15克
• 胡椒粉 少许
• 芒果 一个

XO酱柠檬汁香煎鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去壳清洗后，用开水加姜片，料酒放进鲍鱼煮开

步骤 2

把煮好的鲍鱼正面切成网格状，放少许花生油，酱油，蚝油，白糖，还有胡椒粉腌制15分钟

步骤 3

柠檬去皮取汁，加白糖及Xo酱混合备用

步骤 4

把腌制好的鲍鱼放进平底锅煎到两面金黄后摆盘

步骤 5

把调配好的Xo酱柠檬汁放到锅里煮到稍微有点粘稠，淋到煎好的鲍鱼上，摆上切好的芒果粒就可以开吃了

菜谱创建时间：2015-08-16 13:44:39