鲫鱼豆腐汤

作者： 阿呆_zlxa

鲫鱼豆腐汤

用料

• 鲫鱼 1公斤
• 豆腐 1盒
• 生姜 5片
• 香葱 2根
• 八角 2粒
• 香菜 3根

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

清洗鲫鱼 将干净的鲫鱼表面涂盐 在平底锅放油 油热后煎至两面金黄色 另取一汤锅 加少许油 放入八角 生姜 葱段小火煎香后放入鲫鱼 倒入清水 食盐 全程大火 待汤滚后用勺潎去浮油 继续大火约半小时 汤白如奶 汤中加入香菜末 出锅即可

鲫鱼豆腐汤的小贴士

如喜欢黑胡椒口味 可出锅后加入适量黑胡椒

菜谱创建时间：2015-08-15 14:38:27