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炒南瓜丝
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作者:
康雪尧
老南瓜性温,适合肥胖者,糖尿病者和中老年人,但胃热炽盛者、湿热气滞者就要少吃, 南瓜又甜又面,所以很多时候会用来红烧或煮汤,做甜点南瓜饼等,我给大家推荐一种吃法,不妨一试
用料
老南瓜
青椒丝
炒南瓜丝的做法步骤
步骤 1
南瓜,青椒
步骤 2
南瓜切薄片
步骤 3
再切丝
步骤 4
南瓜丝一定要切细,切均匀,否则炒的时候会影响口感(如有切丝的工具就最好)
步骤 5
油烧热后,倒入原材料快炒,加点盐翻炒几下就可以出锅(不用添加其它调料,味道极好)
菜谱创建时间:2015-08-14 22:35:29
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