西兰花焯水,捞出备用。虾米处理好备用。姜蒜切末一丁点就够了
锅里倒油小火烧到5成热的样子,姜蒜末入锅闻到香味虾米入锅,稍稍加一点水,少许胡椒粉,一点点生抽,焖一会儿
水不用完全烧干的,虾差不多熟了就倒入焯好的西兰花,轻轻的翻几下
最后试试咸味不够加盐
搞定出锅