超快手 牛奶布丁（吉利丁）

作者： 淡定xiaorou5900

这个方子适合懒人哦，材料少，步骤简单，入口香滑，棒棒哒...

用料

• 纯牛奶 250ml
• 吉利丁片 一片（即5g）
• 砂糖 18g(各人口味增减)
• 果酱/鲜果 适量

超快手 牛奶布丁（吉利丁）的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片放进冰水里泡软（5min内）； 牛奶加入沙糖，整碗放进微波炉高火叮两分钟；

步骤 2

把已泡软的吉利丁片 放进 温热牛奶里，搅拌几下，吉利丁片就彻底融化了；

步骤 3

布丁溶液冷却后，可放些个人喜欢的水果(如芒果水蜜桃)，再放进冰箱；也可以2小时后，布丁凝结后再淋入果酱；

超快手 牛奶布丁（吉利丁）的小贴士

1：牛奶我喜欢用进口滴，比较香滑，而且通常我会用200ml纯牛奶+50ml欧登堡淡奶油，使得布丁更香浓噢... 2:冷藏时间，有些冰箱估计4小时才能凝固哦... 3：吉利丁片的量，会决定布丁口感... 4：本人用的果酱，是国外朋友用自家种的樱桃亲手熬制滴，所以和牛奶布丁的味道碰撞起来特别美，木有果酱滴，用水果也可以哦~

菜谱创建时间：2015-08-13 19:38:39