卤鹌鹑蛋

作者： 亲亲猫大大

为了带儿子出去玩方便吃准备的，很方便，很好吃，随便哒哒早饭当做零食都可以。家中常备哈哈

用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 五香粉 若干
• 八角，桂皮 若干
• 酱油

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮好，剥掉壳子，放香料，酱油，加水没过蛋，淡了加盐，不需要鸡精，开煮。大火煮10分钟，关火闷一夜。

步骤 2

成功

卤鹌鹑蛋的小贴士

煮鹌鹑蛋水烧快开放蛋不容易炸，这是卖蛋的大叔教我的 卤子略咸一点容易卤出味道，经常试吃一个，看看卤到什么程度了

菜谱创建时间：2015-08-11 19:54:10