杂菇肉丸汤

作者： 川叶

用料

• 肉馅
• 香葱（或香菜）
• 各种菇
• 鸡蛋
• 淀粉
• 花生油
• 盐
• 姜
• 蒜

杂菇肉丸汤的做法步骤

步骤 1

香葱切碎，各种菇洗净，姜蒜切碎，菇能切片的切片

步骤 2

鸡蛋清打入碗中，加肉馅、香葱、姜粒蒜粒，淀粉和匀

步骤 3

放两片姜在锅中，加水烧开

步骤 4

将肉做成丸子放入锅中

步骤 5

将菇放入锅中，放盐，煮

步骤 6

煮熟后，起锅时可加入少许花生油，葱花

菜谱创建时间：2011-09-29 22:20:52