肉排米汉堡：再忙，也要好好吃早餐

作者： 天地人禾的农墟

每天的早晨时间有限，早餐即使不能太讲究，但也不能太将就。所以再忙，也要留给自己一个时间好好吃早餐。希望这款冒着香喷喷饭香的食物，能让你开启美好的一天。更多食谱、美好生活方式倡导，关注公众号：ecorice（天地人禾）。

用料

• 稻鸭米＋地禾糯米饭 1碗
• 肉馅 100g
• 鸡蛋 1个
• 生菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱头酥 适量
• 黑芝麻 适量

肉排米汉堡：再忙，也要好好吃早餐的做法步骤

步骤 1

在肉馅中加入鸡蛋液，然后加入适量盐、料酒、生抽、胡椒粉和葱头酥，顺着一个方向搅拌，直到上劲；

步骤 2

用手将肉馅整理成圆饼状；

步骤 3

平底锅烧热，入油，再将肉饼放入锅中煎熟；

步骤 4

手蘸些凉开水，抓米饭揉捏成与肉排差不多大小的饼状，两层米饭中间夹入1块肉排和一些生菜，上面撒些熟的黑芝麻点缀即可。

肉排米汉堡：再忙，也要好好吃早餐的小贴士

1、肉馅一定要搅拌到比较黏稠的程度，这样肉排煎出来才是完整的一块，不会散开来； 2、烤肉热量较高，每份米汉堡的肉排最多两块，为了健康不要贪多哦； 3、稻鸭米和地禾糯的购买地址：ecorice.taobao.com

菜谱创建时间：2015-08-09 15:38:19