瘦肉切片,切好后拿盐油和生粉腌下味,其它佐料切成像图上这样
先把锅洗干净后倒入瘦肉下去炒,炒好后装盘,再次把锅洗干净后倒油,下青椒洋葱所有的佐料加盐下去大火干炒,不要盖盖子。炒熟后倒入瘦肉,放入适量的胡椒粉,生老抽和蚝油再次拌匀关火装盘即可。