冷粥发饼

作者： 湖馨2012

用料

• 冷粥 3碗
• 米粉 100克
• 面粉 20克
• 糖 20克
• 发酵粉 2.5克

冷粥发饼的做法步骤

步骤 1

冷粥加发酵粉，米粉，面粉，糖拌匀，盖上盖，发酵一晚上。（也可以把粥放馊，加米粉，面粉，糖）

步骤 2

早上起来打开，可以闻到一股酸味，还冒小泡泡，看米糊的稀稠程度，可以适量加点米粉，不要太干，舀到电饼铛，或者贴到锅边，锅里放适量水

步骤 3

电饼铛冒很多气，或锅里水蒸发完，就可以了

冷粥发饼的小贴士

粥放馊，加米粉，面粉，糖就可以，不用发酵粉

菜谱创建时间：2015-08-07 10:00:50